جهاز محمول باليد عود للعثور على الغلوتين في طعامك

تكبير الصورة

استشعار نعمة متاح للبلاي وسوف السفينة في العام المقبل.6SensorLabs

أصبحت الخيارات الغذائية الخالية من الغلوتين شائعا في قوائم المطاعم وأرفف محلات البقالة. ولكن كم يمكن أن تثق تسمية؟ وتهدف الأداة الجديدة لوضع الحقيقة الغلوتين الغذاء والحق في يديك.

بدأ Preorders 20 أكتوبر للنعمة، لذلك، جهاز متصل التطبيق المحمولة المصممة للكشف عن مستويات الغلوتين في طعامك في حوالي 2 دقيقة. يمكنك بلاي طقم بداية نعمة عن 179 $ من خلال الأحد على موقع المنتج. بعد ذلك، الزيادات في الأسعار [خبر] إلى 199 $ حتى وحدة تبيع. 6SensorLabs سنشحن نعمة في منتصف عام 2016، وتقول الشركة. وهذا هو أول منتج من 6SensorLabs، وبدء التشغيل ومقرها سان فرانسيسكو الذي أطلق في عام 2014. وتقوم الشركة حاليا باختبار الإصدارات من نعمة تهدف إلى الكشف عن الفول السوداني والحليب المكونات.

ونعمة من جزأين: كبسولة و، وجهاز استشعار على شكل وتد في حجم كف اليد هذا 3.5 بوصة طويلة و 3.1 بوصات. يمكنك وضع قطعة صغيرة من الطعام الذي تريد اختبار في كبسولة، والمسمار على الغطاء وتضاف كبسولة في الاستشعار. يستغرق حوالي 2 دقيقة لنعمة للكشف عن أي الغلوتين في عينة الغذاء. ألف وجه مبتسم للملوثات العضوية الثابتة على الشاشة OLED أجهزة الاستشعار وإذا كان الجهاز يجد أقل من 20 جزءا في المليون من الغلوتين في العينة، ويظهر وجه frowny إذا كان هناك ما هو أكثر. وFDA يتطلب أن يكون الطعام أقل من 20 جزءا في المليون من الغلوتين ليكون المسمى خالية من الغلوتين.

تكبير الصورة

يظهر الوجه frowny على نعمة إذا كشف أكثر من 20 جزءا في المليون من الغلوتين.6SensorLabs

يستخدم نعمة بلوتوث للاتصال مع التطبيق دائرة الرقابة الداخلية حتى تتمكن من تحميل نتائج الاختبار.التطبيق يأخذ الاشارة من استعراض الموقع الصرخة عن طريق السماح لك البحث عن المطاعم والاستعراض، على افتراض أن كنت ترغب في تبادل الاكتشافات الغلوتين الخاصة بك مع الآخرين.

على مدى السنوات القليلة الماضية، كان من الصعب الحديث عن الطعام، والوجبات الغذائية أو التغذية دون ذكر الغلوتين، وهو بروتين يوجد في القمح والجاودار والشعير.كان هناك وعي متزايد من الناس يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، اضطراب المناعة الذاتية التي تناول الغلوتين يمكن أن يؤدي إلى أضرار في الأمعاء الدقيقة، وفقالمؤسسة السيلياك مرض. وتقدر مؤسسة أن 1٪ من الناس لديهم في جميع أنحاء العالم الشرط، والتي لا تشمل الأشخاص الذين لديهم حساسية أو حساسية الغلوتين.

ونعمة يمكن أن يكون تغير قواعد اللعبة بالنسبة لأولئك الذين لديهم لتجنب الغلوتين في وجباتهم الغذائية. وهناك غيرها من أجهزة الكشف في المنزل الغلوتين المتاحة، مثل EZ الغلوتين، ولكن يمكن أن تشمل الخطوات الإضافية التي تجعل اختبار لا يقل عن 10 دقائق طويلة. وبحجم الجيب نعمة لديه القدرة على جعلها أسرع وأسهل للعثور على الأطعمة في المطاعم الجديدة potlucks أو أكل آمنة ل.

ولكن كثرة التجارب نعمة سيأتي مع ثمنا باهظا. كل كبسولة الغذاء المتاح ومصممة للاستخدام واحد فقط لمنع انتقال التلوث، و12 علبة من كبسولات هو 47،95 $ خلال [خبر] (فإن السعر سيرتفع إلى $ 59،95). هذا هو 5 دولارات في كل مرة كنت ترغب في اختبار مادة غذائية.تحويل، وهذا هو السعر النهائي حول 40 £ أو 85 AU $، وتكلفة الاستخدام حوالي 3.25 £ أو AU $ 7. ما لم التصاميم 6SensorLabs كبسولة قابلة لإعادة الاستخدام، ونعمة قد يتعين محفوظة للمناسبات الخاصة فقط لإنقاذ بضعة دولارات.